Novembre 2005

 

Escapade automnale dans le nord est de la Hongrie. C'était le programme. Là où cela devient alléchant, c'est que c'est une des grandes régions de vins en Hongrie. Et ça, ça vaut largement le détour !

Mais surtout, la région entre Eger et Miskolc, ce sont des collines boisées qui se parent de couleurs surnaturelles en cette saison. J'ai rarement eu le loisir de voir des forêts aussi belles.

Des goûts et des couleurs ...

Je vous ai parlé du vin ? Oui probablement vous aurez reconnu mon petit côté Bacchus en passant. Alors ce coin là, c'est le top : A Eger, on trouve du blanc, bien sûr, mais aussi un rouge puissant et sirupeux, le fameux Bikaver, le sang de taureau. Quant au blanc, et bien on est à peine à 100 km de la ville de Tokaj, inutile d'en dire plus ! Si ce n'est Egészségére !

Slurp ! Après toute cette marche et tous ces agapes, rien de tel qu'un bon bain. La région s'y prête fort bien, offrant des sites thermaux de tout premier ordre. Près d'Eger tout d'abord, où à flanc de colline des sources calcaires offrent des piscines à 40°C. Le lion s'est gelé les papattes en y allant, car l'air n'était pas à plus de 3 ou 4 ! Mais dedans, quel régal ! Plus à l'est, il y a les bains de Miskolc Tapolca : Imaginez une caverne reconvertie en bains chauds, avec des voutes magnifiques comme des cathédrales naturelles, éclairées de toutes les couleurs, avec des chutes d'eau, des salles, des ponts ! Un régal je vous dit ! De quoi tout débrancher là-haut et se faire plaisir !

Allez hop ! On y va !